川魚料理にこだわった食事処

川魚料理(鯉、鮎等)に
こだわった大新のご紹介

大新名物『鯉こく定食』や、うな重、
秋には100%山堀り自然薯を使った
『むぎとろ定食』など、地元養老渓谷の食材を
地元ならではの調理方法でお出ししております。
ランチでお気軽にお立ち寄りください。
また、団体様での法事料理等もお出しております。
送迎バス(完全予約制)をご準備しておりますので、
遠方の方でもお越し下さい。
従業員一同心からお待ちしております。

  • 鯉あらい定食

    鯉あらい定食お品書き

    鯉料理は川魚特有のくさみがあるようにも思われますが、
    当店では鮮度のある鯉を使用しておりますので、
    くさみなく美味しくいただけます。
    当店での名物定食になります。
    ※夏季期間になると提供をしていないので
    お問い合わせいただきご確認をお願いします。

  • 鮎塩焼き定食

    鮎塩焼き定食お品書き

    通年ご提供している大新の定番メニューです。
    新鮮な鮎を召し上がっていただけます。
    鮎の塩焼きと一緒に季節の食材や山菜を使った小鉢も
    お出ししているのでぜひご賞味ください。

 

営業時間11:30~15:00
ランチ営業、日曜営業、出前承ります

定休日不定休